La gomme de caroube, dérivée de graines moulues en germination du caroube, est un épaississant couramment utilisé dans les aliments (laiteux) pour bébés. Il est souvent ajouté aux aliments pour réduire et prévenir les problèmes de reflux. La gomme de caroube peut être utilisée aussi bien pour l’allaitement que pour l’alimentation au biberon.

Cette farine est bénéfique pour sa capacité à épaissir les aliments sans ajouter d’autres substances, ce qui peut aider à réduire les reflux alimentaires et les maux d’estomac chez les bébés.

Il est important de conserver la gomme de caroube dans un endroit adapté. Protégez-le de la lumière directe du soleil et conservez-le dans un environnement frais et sec, à l'écart des substances pouvant provoquer des odeurs et des goûts étranges.

Valeurs nutritionnelles par portion :

- Énergie (kcal) : 362 
- Glucides (g) : 88,1 
- Protéine (g) : 4,91 
- Matières grasses (g) : 0,55 
- Fibres (g) : 10,9
- Potassium (mg) : 7576 
- Calcium (mg) : 1372

En plus de ses propriétés épaississantes qui contribuent à réduire les reflux chez les bébés, la gomme de caroube offre d'autres bienfaits :

Naturel et doux : la gomme de caroube est un épaississant naturel qui est doux pour l'estomac sensible des bébés. Il est exempt d'allergènes et généralement bien toléré par les bébés souffrant de problèmes de reflux.

Alimentation régulière : en ajoutant de la gomme de caroube à la nourriture, la consistance peut être ajustée, permettant une alimentation plus régulière, ce qui peut être bénéfique pour les bébés ayant des problèmes digestifs.

Soulagement des maux d'estomac : Grâce à ses propriétés épaississantes, la gomme de caroube peut aider à réduire les reflux et les maux d'estomac en gardant les aliments dans l'estomac plus longtemps et en réduisant ainsi le reflux dans l'œsophage.

Augmentation de la valeur nutritionnelle : cela ne modifie pas de manière significative la valeur nutritionnelle de l'aliment, conservant les nutriments requis tout en améliorant la consistance de l'aliment. Utilisation sûre : La gomme de caroube est généralement sûre à utiliser et peut être ajoutée à la fois à l'allaitement maternel et à l'alimentation au biberon après consultation d'un professionnel de la santé.

Il est toujours conseillé de demander conseil à un pédiatre ou à un professionnel de la santé avant d'utiliser de la gomme de caroube ou tout autre complément nutritionnel, surtout si votre bébé a des problèmes de santé ou des allergies.