Après un long voyage depuis la Chine, le Litchi a trouvé un foyer accueillant à Madagascar. Les abeilles apprécient le nectar de cet arbre majestueux, offrant au monde un miel aux parfums de rose et au goût de son fruit.

Sa teinte dorée envoûtante et sa texture veloutée en font l'une des plus prisées de la collection. En tant que lauréat de la médaille d'or du concours Epicures 2020, il se marie parfaitement bien avec du fromage de chèvre ainsi qu'avec une tranche de brioche, transformant le petit-déjeuner en une aventure tropicale fantastique.

La récolte a lieu en octobre dans la région de Manakara, au sud-est de Madagascar.